Kulinarik
Speisekarte
Von den duftenden Kräutern Siziliens über cremige Risotti aus der Lombardei bis zu handgemachter Pasta
Speisekarte als PDFAperitivi
Aperol Spritz
Der klassische italienische Aperitif mit Prosecco und Orangenscheibe
Negroni
Gin, Campari, roter Wermut – perfekt ausbalanciert
Antipasti
Burrata mit Tomaten
Cremige Burrata auf Ochsenherztomaten mit frischem Basilikum und Olivenöl
Carpaccio vom Rind
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan und Trüffelöl
Bruschetta Classica
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Primi Piatti
Tagliatelle al Tartufo
Hausgemachte Tagliatelle mit schwarzem Trüffel und Parmesancreme
Risotto ai Funghi Porcini
Cremiges Carnaroli-Risotto mit wilden Steinpilzen
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti mit frischen Venusmuscheln, Weißwein und Petersilie
Cacio e Pepe
Römischer Klassiker – Tonnarelli mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer
Secondi Piatti
Ossobuco alla Milanese
Geschmorte Kalbshaxe mit Gremolata und Safranrisotto
Branzino al Forno
Im Ofen gebackener Wolfsbarsch mit mediterranem Gemüse
Tagliata di Manzo
Gegrilltes Rinderfilet auf Rucola mit Kirschtomaten und Balsamico
Dolci
Tiramisu della Casa
Unser hausgemachtes Tiramisu nach traditionellem Rezept
Panna Cotta
Vanille-Panna-Cotta mit frischen Beeren
Affogato al Caffè
Vanilleeis übergossen mit heißem Espresso
Bevande
Espresso
Lavazza Qualitäts-Espresso
Cappuccino
Klassischer italienischer Cappuccino mit samtiger Milchschicht
Mineralwasser
San Pellegrino oder Acqua Panna (0.75L)
Allergeninformationen
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